عسل مرکبات

عسل مرکبات به عسلی گفته می شود که بخش عمده شهد مورد استفاده آن از شکوفه درختان مرکبات مانند پرتقال، نارنج، ترنج و ….می باشد. گاهی اوقات اگر شهد یک گونه گل تامین کننده ۵۰ درصد یا بیشتر از شهد کلی یک عسل باشد، عسل برداشت شده را به نام همان گل خاص می نامند. البته امکان دارد تا ۸۵ درصد شهد عسل را یک نوع گیاه تامین کرده باشد. اما درصد بیشتر از این، غیر معمول است؛ زیرا هر چند زنبور به گل ها وفاداری نشان می دهد ولی به ندرت پیش می آید که این وفاداری مطلق باشد.

شایان ذکر است زنبورها برای برخورداری از سلامت بالا ، به طیفی از شهدها و گرده های مختلف نیاز دارند. لذا منظور ما از عسل مرکبات عسلی است که عمده شهد آن از شکوفه های درختان مرکبات می باشد؛ زیرا امکان ندارد زنبور عسل بطور ۱۰۰ درصد از یک گونه گیاه استفاده کند و به دیگر گیاهان کاری نداشته باشد.

خواص عسل طبیعی مرکبات بسیار زیاد است که در زیر به تعدادی از این خواص اشاره میکنیم:

۱. سرشار از آنتی اکسیدان ها است:

این عسل حاوی کورستین، هسپریدین، لوتئولین، کامپفرول، گالانژین، نارنژنین و ایزورامنتین آنتی اکسیدان هایی با اثرات ضد التهابی، ضد حساسیت، ضد سرطان و ضد ایمنی در بدن است.

۲. منبع خوب مواد معدنی: که میزان مواد معدنی عسل مرکبات بسته به موقعیت جغرافیایی که در آن عسل تولید می شود، بسیار متفاوت است.

۳. اثرات ضد باکتریایی

۴. عسل مرکبات برای مقابله با سرطان مفید است

۵. عسل مرکبات منبع خوبی از فیبر می باشد

۶.باعث تقویت قلب می شود

۷. سبب  بهبود زخم می شود

۸. عسل مرکبات باعث بهبود سنگ کلیه می شود

۹. مفید برای محافظت از مغز

۱۰. عسل مرکبات سرشار از ویتامینc است

۱۱. باعث حفظ شادابی و سلامتی پوست می شود

در ضمن خوردن این عسل به شما انرژی زیادی میدهد و بی خوابی را از شما دور می کند